Траттория "Бука-Массимо".

"Небольшое итальянское заведение, расположенное в тихом переулке" - так эта траттория себя описывает. Шеф-повар выражает свою любовь к Тоскане через свои блюда, среди которых: брускетты с паштетом из куриной печени; говяжьи потроха, тушеные в флорентийском стиле; "пичи" – вид толстой пасты, похожей на спагетти, подаваемые с томатным соусом (это типичное первое блюдо сиенской кухни). Мясо, изысканно приготовленное на углях, лучше всего сочетается с бутылкой красного вина.