ChefID · ЯРОСЛАВЛЬ
ШЕФ-ПОВАР · ПРОФИЛЬ СООБЩЕСТВА
Даниял МагомедовПрофиль сообщества
Danial Magomedov
О шефе
Начинал свой профессиональный путь с отеля «Four Seasons» в Санкт-Петербурге под руководством «мишленовского» шефа Андреа Аккорди. После чего перешел работать поваров в команду ресторана «Кококо» Матильды Шнуровой, к шефу Игорю Гришечкину входивший в 2019 году в топ 100 лучших ресторанов мира по версии «The world's 50 best» После «Кококо» с частью команды перешел в проект «Футура», один из самых шумных проектов Санкт-Петербурга. Так же учавствовал в Питерских проектах «Animals», «Saro» Так же окончил международную кулинарную академию «Novikov school», «Основной курс шеф-повара». Параллельно работы в ресторанах проходил стажировку в таких заведениях как «White rabbit», «Harvest», «Bourgeois Bohemians» В 2022 году переехал в Калининград и 2023 году возглавил проект «Булочки ранней пташки», кофейня с завтраками и выпечкой. Кофейня удостоилась премии «Лучшие завтраки» в Калининграде 2023, 2024 годы. По версии премии «Пумпераникель» В 2025 году возглавил кухню ресторана «Сказка», Русская кухня в современном прочтении.
Родился в республике Дагестан. Обучался в Российском Экономическом Университете им. Плеханова в г. Москва.
Карьера
- 2025–наст. время
- —
- —
- —
- —
Вход в Древо кухни
Родословная
Готовил вместе с38
Рестораны
Награды
Галерея
ЛЕНТА
Лента
Пока нет публикаций.
ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ
Отзывы
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.