Yuan is Here (Western District)

Décoré d'objets de collection et animé par l'ambiance des marchés nocturnes, ce restaurant de cuisine de rue est le fruit de la créativité de son propriétaire, originaire de Taïwan. Certains ingrédients sont importés directement de sa ville natale pour garantir que chaque bouchée soit aussi authentique que possible. Le plat signature, un riz sauté au porc haché et braisé, offre une saveur riche et une texture fondante, tandis que l'omelette aux huîtres, préparée selon la méthode traditionnelle avec deux œufs, est à la fois moelleuse et pleine de goût. Terminez le repas avec une soupe sucrée aux boules de taro.