Xin Rong Ji (Jinrong Street)

Voici la première succursale de Taizhou à Pékin, une enseigne réputée pour ses fruits de mer d'une fraîcheur exceptionnelle, livrés quotidiennement depuis la mer de Chine orientale. Le poisson-loup sauvage est le plat principal d'un menu qui s'adapte aux produits disponibles, mais le bar est également très apprécié par beaucoup. Qu'il soit transformé en raviolis débordant de saveurs ou haché et mijoté pour former des boulettes moelleuses appelées "tête de lion", il offre toujours des saveurs et des textures délicieuses.