Wok by O'BOND

À l'entrée du restaurant Wok, une petite fenêtre offre un aperçu de la zone de cuisson où les plats sont préparés au wok, avant que les clients ne pénètrent dans un intérieur élégant, encadré de velours vert foncé, de murs rouges et d'un éclairage subtil. Wok excelle dans la déconstruction des saveurs de la cuisine taïwanaise et asiatique, et dans leur réinterprétation sous des formes étonnantes grâce à des techniques françaises modernes. Le menu dégustation change chaque saison et comprend toujours un plat qui met en valeur le "wok hei". Les thés taïwanais et les cocktails aux herbes sont à ne pas manquer. Des explications détaillées accompagnent chaque plat, enrichissant ainsi l'expérience culinaire.