Wang Ri Shun Hao (Shangcheng)

La cuisine, dirigée par un chef expérimenté originaire de Jinhua, propose des spécialités traditionnelles préparées selon les méthodes d'antan. Soyez assurés que tout le porc provient de cochons de Jinhua, réputés pour leurs saveurs intenses et leur texture onctueuse. Les galettes fourrées au porc et aux oignons nouveaux, ainsi que les pains farcis au porc et aux oignons nouveaux, sont tous deux juteux et parfaitement assaisonnés. Le lait de soja maison est disponible en trois variétés : sucré, salé et une version unique de Jinhua, relevée de gingembre, idéale pour les matins d'hiver.