Veracruz Fonda & Bar

Les sœurs Reyna et Maritza Vazquez sont réputées pour leurs stands de jus et de tacos "Veracruz All Natural", reconnaissables à leur couleur bleue vive, et ce restaurant fixe dans le quartier de Mueller s'appuie sur leur succès (la décoration intègre même cette couleur emblématique). Le menu met en avant ce pour quoi elles sont connues : les tacos, auxquels s'ajoutent des petites bouchées et quelques plats plus copieux. Les tortillas de maïs bleu sont préparées sur place et sont délicieuses, par exemple lorsqu'elles enveloppent du fromage frais et de l'épazote croustillant, ou dans un taco "cochinita" avec du porc braisé tendre, de la banane plantain frite et une marinade d'oignon rouge au habanero et au citron vert. Les "conchas" sont des douceurs parfaites, et ici, ils proposent des versions à la noix de pécan et au citron vert, ainsi que les saveurs plus traditionnelles : chocolat et vanille. Pour accompagner, vous pouvez choisir parmi deux cocktails maison exceptionnels, comme le "Costa Rosa" ou le "Maria Feliz", ou opter pour une tequila ou un mezcal.