Uno Senso

Uno Senso : Un bistrot méditerranéen épuré, idéal pour tous les jours, situé près de la station Chernyshevskaya.

Cet endroit incarne le bon goût sans prétention, une cuisine intéressante sans artifices, et une ambiance accessible sans être banale. Il se trouve dans une rue calme de Tverskaïa, entre le jardin Tavricheski et la cathédrale Smolny. L'intérieur est caractérisé par sa simplicité et sa légèreté, avec des nappes blanches, du bois foncé, des aquarelles et des touches de bleu qui évoquent le thème marin. Le menu est concis mais riche en saveurs. La cuisine est basée sur les traditions méditerranéennes et les principes de la cuisine réconfortante. Les plats sont simples mais originaux : pâté de poulet avec compote de fruits rouges, soupe de petits pois, pâtes avec deux types de fromage et des truffes, risotto à la courge et au café, sole et moules. La carte des boissons comprend une dizaine de vins secs populaires, parfaits pour accompagner les plats de poisson et de viande, ainsi qu'un prosecco italien, un cava espagnol, des cocktails classiques sélectionnés et des limonades. À Uno Senso, l'ambiance est délibérément neutre. C'est un endroit agréable pour un déjeuner en famille le week-end, un dîner romantique, un déjeuner d'affaires, une fête d'anniversaire ou une soirée d'entreprise intime.