Tien Hsiang Lo

Les dix paysages emblématiques du lac de l'Ouest, situés à Hangzhou, ont inspiré la décoration moderne de ce restaurant d'hôtel. Le chef principal revisite les recettes traditionnelles de Hangzhou en y apportant des idées novatrices. Goûtez sa soupe de canard "fairy duck" ou son porc Dongpo, accompagné de trois accompagnements différents. Dîner ici est une expérience riche et variée : vous serez servis par des experts du thé qui connaissent parfaitement les accords mets et boissons, et, le soir, des calligraphes transformeront votre commande en œuvre d'art que vous pourrez emporter chez vous.