The Woo's (Jinjiang)

Ce restaurant, tenu par la famille Woo, est situé dans une charmante demeure à moitié cachée par un grand arbre. L'ambiance chaleureuse évoque la nostalgie ; les entrées froides comme les plats chauds sont basés sur des traditions culinaires, mais revisitées et modernisées. Le poisson jaune frit, pêché en pleine nature, servi avec une montagne de piments frits, a une chair délicate et moelleuse. Son goût prononcé se marie parfaitement avec l'alcool. Les boules de riz sucré avec leur garniture coulante constituent un parfait complément à votre repas.