The House of Rong

Anciennement propriété de la famille d'Ieoh Ming Pei, ce manoir historique abrite aujourd'hui le restaurant phare de Shanghai pour cette chaîne gastronomique haut de gamme. Décoré avec les dessins originaux de Pei et des motifs architecturaux dans le style de Suzhou, l'espace est à la hauteur de l'image de marque. Réservez à l'avance et personnalisez le menu, axé sur les fruits de mer, selon vos préférences. Un maître d'hôtel veille à un service impeccable et personnalisé. N'hésitez pas à demander conseil au sommelier pour des suggestions d'accords mets et vins ou de spiritueux chinois.