Terra Olea

Situé dans le quartier d'Arruzafilla, près de son ancien emplacement, ce restaurant propose une salle à manger lumineuse où les clients peuvent apercevoir partiellement la cuisine. Le chef, qui sert parfois lui-même certains plats, crée une cuisine contemporaine mettant en valeur les produits locaux avec simplicité, privilégiant les meilleurs produits de la région de Cordoue et, plus particulièrement, ceux provenant de ses petits producteurs. La carte propose deux menus dégustation intéressants, nommés "Flos" et "Cibarium", qui font référence aux olives et à leur importance historique. Les lampes originales suspendues au-dessus des tables ressemblent à d'immenses nids de guêpes !