Tanoreen

Ce restaurant chaleureux du Moyen-Orient, niché dans un coin discret de Bay Ridge, est tenu par la chef et propriétaire Rawia Bishara ainsi que par sa fille.

Les repas commencent généralement avec des légumes marinés et du pain plat saupoudré de zaatar, suivis d'une sélection de plats originaux débordant de saveurs et de couleurs. La salade turque est en réalité une préparation de tomates rouge vif, relevée de harissa et agrémentée de petits dés de concombre et d'un filet d'excellente huile d'olive. Les entrées sont nombreuses (les feuilles de vigne sont un choix sûr et savoureux), mais ne manquez pas le mansaf, un plat réconfortant à base d'agneau braisé, nappé de yaourt crémeux et servi sur un lit de riz moelleux. Comme beaucoup des autres plats, il est très copieux, alors venez affamés ou accompagnés de vos amis.