Tai Hu San Bai Guan

Les fenêtres traditionnelles chinoises, les meubles en bois et une fresque murale représentant le lac Taihu confèrent à cet espace une atmosphère nostalgique. Il n'y a pas de menu papier : vous pouvez consulter les plats proposés sur un tableau noir, qui met l'accent sur des spécialités authentiques de la province du Jiangsu, ainsi que sur des produits de pêche en eau douce, et admirer des photos des plats présentés. Goûtez à l'assortiment cuit à la vapeur de "trois blancs" du lac Taihu : poisson topmouth, poisson noodlefish et crevettes blanches. Les raviolis au poisson noodlefish et au porc, préparés sur place, sont moelleux et savoureux.