Sushi Keita

Récemment, il est devenu une mode dans les restaurants de sushi d'afficher les cartes de visite ou autres insignes des grossistes en thon pour signaler qu'ils sont authentiques. Keita Aoyama est tout à fait différent. En apprenant cette information, vous allez probablement l'apprécier déjà – et c'est tant mieux, car l'affinités avec le chef-propriétaire est un élément essentiel de l'expérience dans un restaurant de sushi. Aoyama est un homme au tempérament agréable. Les nigiris sont généreux en taille ; les garnitures sont épaisses et larges, adaptées aux caractéristiques de chaque poisson, afin d'envelopper le riz vinaigré lorsqu'ils sont formés, ce qui les rend impressionnants.