Sun Tung Lok

Synonyme de cuisine cantonaise de qualité supérieure, Sun Tung Lok ne fait aucun effort pour garantir que chaque plat du menu soit aussi bon qu'il puisse l'être. L'équipe expérimentée est réputée pour son savoir-faire dans la préparation de produits de la mer séchés et raffinés, comme les oursins. Plusieurs menus proposent des créations innovantes du chef ainsi que des produits importés, tandis que le menu à la carte s'adresse davantage aux goûts locaux. Essayez le cochon de lait croustillant farci avec une farce de crevettes "élastic".