Sityy Dragon

Le restaurant asiatique "Sytý Drakon" propose quatre catégories principales de plats asiatiques très appréciés : des soupes traditionnelles, du riz et des nouilles sautées dans un wok, des sushis et des rouleaux, ainsi que des amuse-gueules.

"Ikigai" est un concept japonais qui peut être traduit en russe par "le bonheur de vivre". C'est une philosophie qui enseigne à trouver du sens et de la joie dans ce qui nous entoure, ce qui nous permet d'atteindre la sérénité intérieure. Il est désormais plus facile de découvrir l'ikigai : un restaurant asiatique, "Sytý Drakon", appartenant au groupe Co-Co Team, a ouvert ses portes au centre de Krasnaya Polyana. Les principes clés de ce nouvel établissement sont : plats délicieux, service rapide, grande variété et pour tous. Le menu propose quatre catégories principales de plats asiatiques très appréciés : des soupes traditionnelles, du riz et des nouilles sautées dans un wok, des sushis et des rouleaux, ainsi que des amuse-gueules. Vous pourrez y déguster la célèbre soupe thaïlandaise tom-yam, les ramen japonais ou des nouilles sautées à la chinoise, préparées directement sur un feu, comme c'est de tradition dans les pays asiatiques. Pour apporter une touche unique aux plats, le chef de "Sytý Drakon", Maxim Khomich, utilise des épices authentiques : feuilles de kafir, baies de goji et fleur d'ylang-ylang. La carte des rouleaux et des sushis de "Sytý Drakon" respecte une règle fondamentale : ils sont tous préparés avec du poisson frais. En plus des boissons classiques, la carte propose des boissons japonaises sans sucre ni gaz, ainsi que des limonades à base de fruits asiatiques, comme le yuzu. L'esthétique du pays du soleil levant se retrouve également dans le décor de "Sytý Drakon", que l'on peut décrire en deux mots : naturel et élégant. L'espace chaleureux, voire intime (seulement 32 places !), est décoré dans un style "Japandi", qui combine le minimalisme japonais et le confort scandinave. La décoration est épurée, avec uniquement des matériaux naturels : pierre, bois, lin et coton, des lignes claires et beaucoup d'espace. Le dragon est le symbole de ce restaurant. Dans la culture asiatique, le dragon est considéré comme un protecteur spirituel qui apporte la chance, mais pas n'importe quel dragon : un dragon doux et bienveillant, qui est heureux de recevoir tout le monde.