MED kitchen&bar

Un restaurant de qualité, proposant une cuisine raffinée, des produits locaux, un décor élégant et un nom évocateur : l'établissement est situé dans la rue Pchelovodov, un choix qui n'est pas le fruit du hasard.

MЁD kitchen&bar, situé à Krasnaya Polyana, est un lieu où il fait bon se retrouver entre amis, organiser des déjeuners d'affaires, vivre des moments romantiques ou célébrer des événements familiaux. Le restaurant est situé dans les montagnes de Krasnaya Polyana, dans la rue Pchelovodov, où se trouve depuis 1939 l'apiculture de Krasnopolyansky, l'une des plus grandes entreprises d'élevage d'abeilles au monde. Cette entreprise continue avec succès l'expérience accumulée au fil des décennies par ses prédécesseurs, apiculteurs et scientifiques. Les ruchers de l'établissement, comptant plus de 8 000 colonies d'abeilles, sont situés dans les vallées des rivières et dans les gorges de montagne, à proximité immédiate du restaurant MЁD kitchen&bar. Notre approche créative et non conventionnelle de la cuisine vous permettra de découvrir de nouvelles saveurs et associations, tandis que le service attentionné et l'ambiance conviviale vous garantiront que vous voudrez revenir. Nous avons accordé une attention particulière au design. Les matériaux naturels et les couleurs inspirées de la nature dominent la décoration. Les murs végétaux spectaculaires en mousse naturelle, les colonnes en bois, les branches de pommiers au plafond et les objets de décoration design soulignent l'orientation écologique de l'établissement. Vous y trouverez une série de photographies racontant l'histoire d'un habitant de Krasnaya Polyana, qui tient son rucher, aime les montagnes et la nature de sa région. Ces photographies ont été réalisées avec une technique photographique datant de 1905, une méthode ancienne appelée ambrotype (application d'une image en argent et en or sur une surface de verre). Un ancien buffet, soigneusement conservé par le propriétaire de la maison qui se trouvait à l'emplacement du restaurant il y a plus de cent ans, a été conservé dans le décor. Les grandes fenêtres panoramiques et la vue sur les montagnes font de MЁD kitchen&bar un lieu incontournable.