Sisè

Sisè est situé dans le quartier de Cappont, une zone résidentielle au sud de la ville. L'établissement est géré de manière très informelle par Àngel Esteve, un jeune chef né à Lleida qui est revenu à ses racines pour ouvrir son propre restaurant (le nom est un hommage discret à ses grands-parents). Il a auparavant travaillé dans plusieurs restaurants renommés. Sa cuisine, dont l'inspiration principale vient du grill, propose une interprétation moderne de la gastronomie traditionnelle, agrémentée de touches intéressantes liées à la fumée (un exemple remarquable est le cabillaud grillé au céleri). La cuisine est ouverte sur la salle à manger et comprend un comptoir idéal pour observer la préparation de chaque plat.