La Boscana

Si vous recherchez un restaurant spécial, La Boscana offre une expérience culinaire enrichie par son cadre naturel : des bâtiments aux grandes baies vitrées donnant sur de jolis jardins, des bosquets luxuriants et un lac idyllique, ce qui en fait l'un des endroits les plus romantiques pour dîner en Espagne ! Dans sa salle à manger élégante, baignée de lumière naturelle et agrémentée de détails raffinés, dégustez la cuisine innovante de Joel Castañé, qui accorde une grande importance aux détails, tant au niveau de la technique que de la présentation. Grâce à ses menus (généralement un menu concis et une deuxième option plus étendue, saisonnière), le chef revisite avec talent les saveurs de Lérida, cherchant la parfaite harmonie entre ses plats savoureux et les fruits qui les accompagnent. Ces derniers proviennent de diverses exploitations fruitières locales ainsi que du propre jardin du restaurant. Sa délicieuse tartelette aux pommes de terre et aux pommes rend hommage à deux des ingrédients les plus emblématiques de Lérida.