Aimia

Un restaurant qui mérite vraiment d'être considéré, car il est rare de trouver une cuisine moderne à des prix abordables. Le restaurant, dont le nom ("une femme aimée") est tiré d'une ancienne langue catalane autrefois chantée par les troubadours, propose un intérieur contemporain avec une cuisine visible depuis la salle à manger et un bar attenant, vous permettant de suivre la préparation des plats en direct. Le chef Jordi Pallàs met en avant une cuisine fusion moderne, riche en influences asiatiques, tant dans le service à la carte que dans ses menus fixes (Aimia et Alma de Aimia). Notre recommandation ? Goûtez leur riz façon "Llauna" avec des pétoncles et une sauce aïoli au safran.