Simach v Nedal'nem

Un grand restaurant avec une cuisine ouverte et un club au deuxième étage, doté de cabines privées, d'un espace bar, d'une piste de danse et d'un balcon.

Ce restaurant avec cuisine ouverte, ce bar à sushis avec une grande cheminée et ce club, situé au deuxième étage et proposant des cabines privées, une piste de danse et plusieurs bars, sont le fruit du travail de Denis Simachev, Arkadi Novikov et Anton Pinski. Le chef Simach à Nedalny, Andreï Kaplounov, expose sa vision de la cuisine panasiatique, alliant respect des traditions et intérêt pour les associations originales. Parmi les plats asiatiques classiques, on trouve le canard laqué de Pékin, des crevettes à la sauce chili, le tom-yam, des dim sum et des crevettes au wasabi. Parmi les plats que l'on ne trouve pas dans d'autres restaurants, on peut citer les aubergines rôties avec une sauce bulgogi coréenne épicée, le rouleau signature à l'anguille et la salade de canard confit. Le chef barman Dmitri Nesterov, connu des clients depuis les débuts du premier "Simachev", est responsable du bar. De jeudi à samedi, de 23h jusqu'au matin, des soirées légendaires avec des sets de DJ y sont organisées.