Silver Pot

La collection de souvenirs que la propriétaire a ramenée de ses voyages à travers le monde confère à cette spacieuse salle à manger un charme particulier et original. Son goût pour les voyages se reflète également dans sa recherche d'ingrédients de qualité provenant du monde entier, qui sont utilisés pour préparer des plats authentiques de la cuisine sichuanaise. Le pigeon rôti fumé aux feuilles de poivre de Sichuan est tout simplement incontournable. Les amuse-gueules froids, comme le poisson grass carp tranché en fines lamelles, sont également très bien réalisés. Il est possible de choisir une portion réduite pour certains plats.