Shudidanggui (Wuhou)

Inspiré de deux plantes médicinales chinoises, le concept d'une alimentation thérapeutique est au cœur de cet établissement. Les clients sont accueillis avec une tisane aux herbes aromatiques sucrée au stévia, et le menu s'articule autour de la médecine traditionnelle chinoise. La soupe de nouilles au bœuf, plat signature de l'établissement, est infusée au dang gui, censé améliorer la circulation sanguine, ce qui en fait un plat très apprécié pour le déjeuner. Le poisson jaune préparé avec du galanga et du patchouli est également très populaire. Certains plats nécessitent une commande préalable.