Schatzhauser

Une autre adresse de la famille Finkbeiner, qui propose une série de restaurants sous le nom de Traube Tonbach. L'intérieur est minimaliste et moderne, lumineux et aéré, avec une terrasse offrant une vue magnifique sur la vallée. Le restaurant propose un mélange agréable de cuisine internationale, de plats de saison et de spécialités régionales, ainsi que des steaks cuits sur un grill en pierre volcanique. Le service est assuré par un personnel bien formé et très accueillant. Au passage, l'établissement tire son nom d'un bon esprit de la forêt issu d'un conte populaire du Schwarzwald (Forêt Noire).