Reua Thai.

Reua Thai offre une ambiance rustique et authentique, où les éléments en bois contribuent au caractère unique de l'établissement. Pattama Simons est passionnée par la cuisine thaïlandaise traditionnelle, mais y apporte une touche de raffinement. Elle utilise souvent des produits de son propre jardin ou provenant de fournisseurs locaux, et prend le temps de développer la complexité de ses plats. Par exemple, elle infuse un bouillon de bœuf avec de la cannelle, du citronnel, des cacahuètes et de la coriandre pour obtenir une saveur vibrante et subtilement épicée. Ce bouillon riche sert de base à des morceaux de bœuf, des nouilles de riz et du daikon. Pour profiter pleinement de cette cuisine aromatique, il est recommandé d'opter pour le menu complet, qui propose un choix d'options pour chaque plat.