Qiantang Garden (Shuangyushu North Road)

Le propriétaire a ouvert cet établissement au début des années 2000 pour proposer des plats emblématiques de sa ville natale, Ningbo, en particulier des fruits de mer. Grâce à ses contacts étroits avec les pêcheurs de sa région, il reçoit quotidiennement les produits les plus frais. Vous pouvez choisir directement dans l'aquarium, ou goûter aux spécialités comme les crevettes de rivière blanchies et assaisonnées d'un peu de vinaigre et de gingembre râpé. Le poisson-chat, cuisiné de différentes manières, est également très populaire et se marie parfaitement avec le jus de myrtilles fait maison.