Osteria Platzegg

Ce "Gasthaus" confortable et décontracté, au style simple mais accueillant et contemporain, est dirigé par le talentueux chef Herbert Hintner, un maître incontesté de la cuisine du Haut-Adige. Situé dans un bâtiment historique du centre piétonnier de la ville, ce restaurant propose une cuisine simple mettant l'accent sur les recettes et les ingrédients régionaux (comme les raviolis aux pommes de terre farcis au speck et les crostinis de foie servis en bouillon), ainsi que quelques plats influencés par la cuisine méditerranéenne, comme les arancini à la sauce gorgonzola. La carte des vins, quant à elle, met l'accent exclusivement sur les produits du Haut-Adige.