No Name Lamb Soup

Après cinq décennies d'activité dans le marché de Guohua Street, le stand de soupe d'agneau a fermé ses portes en 2013. Les habitués ont déploré cette perte, mais le neveu du propriétaire a quitté son emploi à Taipei pour rouvrir l'établissement ici. La célèbre soupe, préparée avec de la viande et des os d'agneau locaux fraîchement abattus, est un plat incontournable, mais n'hésitez pas à commander également d'autres morceaux d'agneau et des abats blanchis dans la soupe et assaisonnés d'huile de sésame. Arrivez tôt : tout est généralement vendu avant 11 heures du matin.