Naniwaryori Yu

Situé près du célèbre sanctuaire de Temmangu à Osaka, le caractère « Yu » dans le nom du restaurant fait référence au nom du mentor du chef. Ayant appris son métier dans un établissement traditionnel de cuisine japonaise à Osaka, le chef a non seulement acquis des compétences culinaires, mais aussi l'esprit audacieux d'un cuisinier qui règne en maître derrière le comptoir. Courtois et charmant, sa personnalité chaleureuse encourage la conversation. Le service est de type "omakase", mais avec une certaine flexibilité pour satisfaire les envies des clients.