Nami Nori

Cet établissement moderne et minimaliste dégage une atmosphère chaleureuse et accueillante. À l'intérieur, on découvre des bancs en bois clair agrémentés de coussins gris-bleus, ainsi que deux comptoirs en forme de U où les "temaki", ou rouleaux de sushis préparés à la main, sont mis en valeur, accompagnés de collations et d'accompagnements inspirés de la cuisine japonaise. Les clients affamés apprécieront le menu du chef, qui propose des portions généreuses de rouleaux ouverts magnifiquement présentés, comme par exemple un "poke" au thon avec des échalotes croustillantes, des noix de coquille Saint-Jacques à la sauce XO relevées de zestes de citron, ou des crevettes au lait de coco avec du curry vert et de la coriandre, le tout servi directement par le personnel aux comptoirs. Une section végétarienne ajoute une touche de variété, et les options véganes sont tout aussi alléchantes.