ChefID · МОСКВА

OUVERT

MY BIG LOVE wine bar + shop

À propos

MY BIG LOVE, un bar à vin et une boutique, est un hommage à l'amour. L'amour du vin et de nos clients, qui a façonné le concept, le décor et la cuisine. La boutique est un espace d'exposition où les caves à vin, remplies de vins rares et exclusifs, sont mises en valeur. Nous proposons plus de 600 références, avec des prix abordables, surtout avec la carte de fidélité "Milliliters". Le bar MY BIG LOVE est conçu pour les personnes modernes qui apprécient le confort et la qualité. Le décor est soigné dans les moindres détails : matériaux naturels, palette de couleurs douces, chaises que nous avons recherchées lors de ventes aux enchères dans le monde entier. L'éclairage subtil met en valeur le vin dans les verres, et les lampes rappellent les bulles du champagne. Pour nous, le vin est synonyme de plaisir, et c'est ce que nous vous transmettons, sous la direction de notre sommelier. Notre carte des vins comprend environ cent régions du Vieux et du Nouveau Monde. Une attention particulière est accordée à la France, avec des sélections de Bordeaux, de Bourgogne et de Champagne. La carte est présentée sur une tablette iPad qui vous aidera à choisir les plats à accompagner de votre vin. Le menu, élaboré par notre chef cuisinier selon les principes du "wine pairing", propose des plats de différentes régions et pays, parfaitement adaptés aux vins.

Régimes par chef de cuisine

Époques

  1. 2020–aujourd'hui

La cuisine et la salle, par rôle

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Москва, Russia

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