Moo's Craft Barbecue

Andrew et Michelle Muñoz, un couple qui s'est rencontré au lycée, vivent leur rêve. Ce qui a commencé comme un simple passe-temps du week-end, consistant à fumer des viandes dans le jardin, s'est transformé en un restaurant à part entière situé dans le quartier de Lincoln Heights. Cet établissement élégant, doté d'un bar proposant une large sélection de bières artisanales, propose notamment du bœuf fumé, assaisonné de sel et de poivre, ainsi que des saucisses savoureuses, relevées de cheddar et de piments jalapeños – tous les plats étant un hommage aux traditions du barbecue du Texas, plus précisément d'Austin. Les accompagnements comme les macaronis au fromage ou les desserts comme la crème à la banane sont également très appréciés. Il est conseillé d'arriver tôt, car certains plats se vendent rapidement.