Manifesto 13

Pour une expérience culinaire italienne originale, ne cherchez pas plus loin que ce restaurant, où vous serez agréablement surpris par ce qu'il propose. Situé près de la Glorieta de Bilbao, il offre une ambiance jeune et conviviale, typique d'un bistrot, avec une cuisine ouverte, un comptoir pour déguster des plats légers, ainsi qu'une salle à manger (décorée dans un style qui mélange l'esthétique "hipster" et industrielle, avec des tables de différentes hauteurs). Le menu, inspiré de la cuisine italienne, propose des créations originales et fusionnées (comme les agnolotti au parmesan, aux pignons de pin, au beurre maison et à la sauge frite), et comprend des sections dédiées aux tapas, aux entrées à partager, ainsi qu'une sélection intéressante de pâtes, en plus d'un choix de plats principaux. Le sous-sol est utilisé comme espace privé et abrite également la machine pour fabriquer les pâtes fraîches.