MAIN WINE

Restaurant, bar à vin et bar : une carte proposant plus de 350 références et une cuisine européenne mettant l'accent sur les spécialités locales.

Cuisine européenne mettant l'accent sur les spécialités locales (poissons, fruits de mer, différentes sortes de caviar). MAIN WINE est un projet gastronomique situé au centre de Khabarovsk, proposant une carte de plus de 350 vins et une cuisine européenne axée sur les spécialités locales (poissons, fruits de mer, plateaux de caviar). Un aquarium à deux niveaux, abritant des coquilles Saint-Jacques vivantes, des huîtres (plus de 5 variétés) et des oursins, constitue un élément distinctif de la cuisine ouverte. Trois concepts différents se trouvent répartis sur deux étages d'un monument architectural du début du XXe siècle : un restaurant, un bar à vin et un bar à vin-boutique. La carte des vins comprend à la fois des petites exploitations proposant des vins artisanaux et des vins de véritables légendes, issus des cartes des meilleurs restaurants du monde selon le classement The World's 50 Best Restaurants. Au restaurant et au bar, nous servons du pain frais, cuit sur place avec des levains naturels, que vous pouvez également emporter avec d'autres produits gastronomiques (fromages, jambon, olives, pâtés). Des dégustations de vins, ainsi que des dîners gastronomiques, sont régulièrement organisés au restaurant et au bar. Un intérieur raffiné, avec des couleurs douces et profondes, et beaucoup de lumière naturelle. La zone de la cuisine ouverte est encadrée de rares variétés de marbre, associées au bois. Vaisselle artisanale, créée selon des modèles personnalisés par des céramistes de Saint-Pétersbourg. Verres de la maison française Sydonios, de la marque autrichienne Zalto et en cristal allemand Nachtman. Design écologique : plastique recyclé, meubles artisanaux en bois fabriqués selon des modèles originaux, tissus provenant d'une usine italienne où l'on utilise encore le célèbre métier à tisser de Léonard de Vinci, et briques provenant de bâtiments impériaux.