DOM ASIA

DOM ASIA est une rue commerciale asiatique, regroupant un izakaya japonais, un restaurant de ramen traditionnel japonais et un établissement de restauration rapide chinois.

DOM ASIA est un quartier asiatique situé au cœur de Khabarovsk, ou, pour le dire autrement, un lieu où cinq concepts se rencontrent. Le nouveau projet de restaurant DOM ASIA a ouvert ses portes en décembre 2024 et est devenu une véritable découverte culinaire pour tous les amateurs de cuisine orientale. Il a été créé par les restaurateurs Maria et Roman Rakusa, qui ont passé beaucoup de temps en Asie, étudiant sa culture et ses traditions. Le nom DOM ASIA symbolise non seulement une appartenance géographique, mais aussi une véritable conception : celle de réunir les cultures asiatiques dans un même projet. C'est un lieu où chaque détail de la décoration et chaque plat racontent leur histoire, et où l'atmosphère d'un marché oriental plonge les clients dans un monde de couleurs, de parfums et de saveurs. "Ramen, Xiao Chi" est une rue dédiée à la cuisine chinoise, l'izakaya japonais, le village chinois et le bar asiatique sont cinq espaces réunis en un seul lieu. DOM ASIA est dirigé par quatre chefs de cuisine de renommée mondiale, chacun représentant son pays et ses traditions culinaires. C'est une véritable équipe de maîtres qui apporte une grande diversité à la carte. DOM ASIA est situé au 72, rue Kalinina, au cœur de la ville, dans un bâtiment historique appartenant à un marchand nommé Tabolov. Ce n'est pas seulement un restaurant, mais une véritable rue commerciale où les cultures et les saveurs de l'Asie se rencontrent.