Les saisons.

Thierry Voisin dirige la salle principale du restaurant de l'hôtel Imperial. Fidèle à son nom, "Les Saisons" célèbre les meilleurs produits de chaque saison. Reposant sur une base classique française et enrichi d'ingrédients japonais, ce restaurant recherche l'harmonie en mariant douceur, acidité et umami dans chaque plat. Le cadre, à la fois classique et moderne, offre un moment d'élégance intemporelle. Conformément au thème saisonnier du restaurant, les quatre salles privées s'appellent "Printemps", "Été", "Automne" et "Hiver".