Le Monde Gourmand

Le chef possède une grande expérience de la gastronomie, tant à Tokyo qu'à Paris. Désireux d'atteindre de nouveaux sommets tout en élargissant les horizons de la cuisine française, il a ouvert un bistrot. Il met ses talents en valeur grâce à des plats cuisinés dans des fonds de tarte. Le bœuf mijoté au vin rouge et la gratin dauphinois mettent en lumière l'attrait des spécialités régionales. "Le Monde Gourmand" se traduit par "le monde des amateurs de bonne chère", et comme son nom l'indique, c'est l'endroit idéal pour découvrir le monde de la haute gastronomie dans un cadre décontracté.