Lao Shan Dong Homemade Noodles

Cet établissement emblématique, connu pour ses nouilles au bœuf, fidélise sa clientèle depuis 1949. Le bouillon est mijoté lentement avec des os de bœuf et un mélange de 10 herbes chinoises. Sa saveur exceptionnelle et sa complexité se marient parfaitement aux délicieuses nouilles plates, qui sont tirées à la main sur commande. La viande de bœuf locale et australienne, tendre et savoureuse, est bien sûr un point fort. Les accompagnements froids, comme les oreilles de porc en gelée et le chou mariné, sont préparés quotidiennement.