Lao Hu Mian Guan

Depuis plus de 30 ans, ce restaurant convivial spécialisé dans les nouilles a nourri des générations de résidents de Yangzhou avec ses nouilles emblématiques, servies soit mélangées à une sauce soja à l'ail, soit accompagnées de garnitures variées comme du porc effiloché et du poivre, du porc et des légumes, ou encore des légumes et un œuf. Préparées sur commande, chaque portion se distingue par son goût authentique et ses nouilles moelleuses. Pour une expérience locale, commandez les vôtres avec une soupe de rognons de porc. Leurs raviolis faits maison sont également très appréciés.