Lao A Bo

Depuis plus de 10 ans, les habitués affluent ici pour découvrir des ingrédients que l'on trouve rarement ailleurs. Le propriétaire était auparavant un distributeur de produits alimentaires et a toujours été très exigeant quant à la qualité de ses fruits de mer. Les gourmets aventureux peuvent essayer des poissons-crabes sauvages braisés avec des échalotes et des haricots noirs, dont la chair est ferme et savoureuse. Les énormes escargots de mer et les crabes nageurs sont également exceptionnels et peuvent être accompagnés de plats traditionnels comme du riz au porc braisé, du tofu à la sauce sa cha ou une soupe de sang coagulé.