Lai Cui Mian Guan (Ji Mao Road)

Depuis plus de dix ans, ce petit restaurant de nouilles est toujours bondé, malgré des prix légèrement supérieurs à ceux de ses concurrents. Il propose une variété de soupes de nouilles et de nouilles blanchies assaisonnées avec différentes sauces, accompagnées d'une sélection de garnitures, le tout en portions généreuses et préparé avec des ingrédients de qualité. Essayez les nouilles blanchies garnies de foie et de rognons de porc sautés. Mélangez bien les nouilles épaisses faites à la main dans la sauce et appréciez leur texture ferme.