La Yeon

La Yeon, situé au 23ème étage de l'hôtel The Shilla, offre une vue imprenable, mais la qualité des plats est telle qu'elle retiendra inévitablement votre attention. Les plats se distinguent par leur finesse et leur légèreté, revisitant les traditions culinaires coréennes tout en respectant les saveurs et les textures familières. Des rougets grillés croustillants au bulgogi de bœuf Hanwoo tendre et grillé à la perfection, la cuisine privilégie la simplicité et se concentre sur des saveurs claires et précises. La salle est confortable, et le personnel est aux petits soins.