La Natural

On ne penserait pas à réserver une table dans une pizzeria à Little River, mais il faut reconsidérer sa position. Cette adresse très prisée attire de nombreuses personnes, et l'ambiance rappelle un peu une fête clandestine, avec ses sols en béton et son éclairage tamisé. Les garnitures originales, comme le zaatar et les poivrettes du Sichuan, subliment des pizzas magnifiques, parfaitement présentées et cuites à la perfection dans un four à bois dissimulé derrière le bar. Nous sommes particulièrement fans de la pizza classique burrata et basilic, qui arrive moelleuse et aérée grâce à une pâte signature, fermentée à froid pendant 48 heures. Une sélection judicieuse d'entrées (essayez la papaye au kumquat) et l'une des plus vastes cartes de vins naturels de la ville ne font qu'ajouter au charme de cette pizzeria incontournable. Un personnel accueillant veille attentivement à chaque table.