El Turco

Ce charmant café, niché au cœur d'un centre commercial, attire une clientèle fidèle qui apprécie les tables en plein air ombragées par de vieux chênes. À l'intérieur, l'équipe de cuisine travaille dans un espace vitré aménagé avec des carreaux bleus et blancs, ainsi que des boîtes et des bouteilles soigneusement rangées. La carte propose une sélection alléchante de plats pour le petit-déjeuner, notamment des œufs biologiques accompagnés de mezzés turcs, de manti (sorte de raviolis) et de pâtisseries salées comme le borek. Cette spirale dorée, cuite sur place, est farcie d'épinards, saupoudrée de graines de sésame et garnie de tomates cerises. Les boulettes de viande "izmir kofte" sont servies dans une petite assiette en céramique, accompagnées d'une sauce tomate et de bâtonnets de pommes de terre rôties. Un piment jalapeño légèrement grillé ajoute la touche piquante parfaite à chaque bouchée.