La Cocina de Ramón

Un restaurant agréable et plein de charme, qui reflète l'attachement profond du chef-propriétaire Ramón Piñeiro à sa cuisine. Situé dans une des principales rues du quartier historique de Logroño, à quelques mètres de la cathédrale, son intérieur rénové avec des murs en briques apparentes offre un cadre chaleureux et accueillant pour une cuisine fortement influencée par les produits frais du marché et les recettes traditionnelles revisitées et constamment renouvelées (chaque jour, ils proposent une nouvelle sorte de ragoût : aux "pochas", aux "caparrones", à la "riojana"...). Toutes les plats du menu qui mettent en valeur les excellents légumes de la région de Rioja méritent d'être essayés.