L'Ó

Nous sommes constamment à la recherche de nouvelles expériences culinaires intéressantes, et L'Ó y parvient parfaitement. Situé en face du monastère bénédictin de Sant Benet (datant de l'année 960) et à côté de la prestigieuse Fundación Alicia (ALI-mentación y cien-CIA), un centre de recherche dédié à l'alimentation et à la science, dont le but est de nous encourager à manger plus sainement.

Situé au sein de l'hôtel Món Sant Benet et dirigé par le chef Ivan Margalef, le restaurant met l'accent sur une cuisine qui utilise des ingrédients biologiques locaux dans des plats contemporains innovants, mettant en valeur la région environnante sous son meilleur jour. La carte est complétée par des menus fixes alléchants, tous deux proposant un accord mets et vins : un menu concis intitulé « Un Paseo por Sant Benet », et un autre plus élaboré appelé « El Camino de Sant Benet ».