El Cel de les Oques

Situé dans une rue piétonne étroite du vieux quartier de Terrassa, ce restaurant bénéficie d'un emplacement idéal. Le couple qui le dirige (Imma est responsable de la salle tandis que Sergio est aux fourneaux) met l'accent sur une cuisine traditionnelle revisitée, utilisant autant que possible des ingrédients biologiques locaux et cherchant à redécouvrir des recettes oubliées provenant des fermes locales, tout en leur donnant une touche moderne. Le nom du restaurant, qui se traduit littéralement par "le ciel des oies", est une expression fréquemment utilisée par le grand-père d'Imma pour décrire ce qui était "sublime". Propose une carte variée, un menu fixe quotidien et un vaste menu dégustation saisonnier.