Le Cardinal : Vin et Cuisine.

Ce restaurant agréable se trouve dans la zone à circulation limitée de Sarzana, à quelques pas de la magnifique place centrale de cette petite ville (située en Ligurie, bien que le dialecte parlé ici soit influencé par la Toscane). Avec un nouveau nom et une nouvelle équipe à sa tête, le restaurant propose une cuisine délicieuse et colorée, qui évolue avec les saisons, offrant un équilibre entre des plats de viande et de poisson à des prix raisonnables. Un espace extérieur spacieux, aménagé pour les repas d'été et protégé par des parasols, ainsi qu'un personnel féminin courtois et efficace, complètent l'ensemble.