Harmonie

Mathieu Boutroy, qui a longtemps été le protégé de Marc Meurin, avant d'occuper pendant six ans le poste de chef au restaurant Le Cerisier à Lille, a maintenant ouvert son propre établissement dans un espace lumineux, décoré dans un style contemporain épuré et élégant. La décoration raffinée s'accorde avec sa cuisine moderne et créative, qui est proposée sous forme de menus fixes (sans choix). Sa cuisine ambitieuse est pleine de caractère, par exemple, la combinaison du crabe avec des carottes, rehaussée d'une sauce veloutée à la coriandre : un délice ! C'est le nouveau restaurant incontournable dans la région de Lille.